Sodium Nitrate / โซเดียมไนไตรท์

CAS Number : 7631-99-4

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Sodium Nitrate

ชื่อทั่วไป/ชื่ออื่น ๆ : เกลือไนเตรต, โซเดียมไนเตรต

แหล่งกำเนิดสินค้า : ประเทศจีน (China)

Capacity : 25 kg.

Packing : กระสอบ

ลักษณะทางกายภาพ : เป็นของแข็งผลึกสีขาว ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น

สูตรทางเคมี : NaNO3

รายละเอียดทั่วไป

• Sodium Nitrate เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีไนเตรต (NO) และโซเดียม (Na) โดยปกติจะอยู่ในรูปผลึกหรือผงละเอียด สารนี้มักผลิตเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมและเคมีภัณฑ์ เนื่องจากคุณสมบัติที่เสถียรและไม่ติดไฟง่าย
• เป็นสารเคมีอเนกประสงค์ที่มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในหลายอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็นการเกษตร อุตสาหกรรมอาหาร เคมี โลหะ พลังงาน และการบำบัดน้ำเสีย อย่างไรก็ตาม การใช้งานสารนี้ควรเป็นไปตามข้อกำหนดและกฎหมายที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม

การใช้งาน

อุตสาหกรรมการเกษตร

• Sodium Nitrate ใช้เป็นแหล่งไนโตรเจนสำหรับพืช เนื่องจากไนเตรต (NO) เป็นรูปไนโตรเจนที่พืชสามารถดูดซึมได้ง่าย
• ใช้เพิ่มปริมาณไนโตรเจนในดิน เพื่อส่งเสริมการเติบโตของพืชและเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร
• ใช้ในการเลี้ยงสัตว์น้ำ ช่วยเสริมธาตุอาหารไนโตรเจนในระบบเลี้ยงสัตว์น้ำ

อุตสาหกรรมอาหาร (ขึ้นอยู่กับข้อกฎหมายในแต่ละประเทศ)

• ใช้ในกระบวนการ "Curing" เพื่อยืดอายุเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก แฮม และเบคอน โดยช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
• Sodium Nitrate ช่วยให้เนื้อสัตว์คงสีแดงสด
• ใช้ยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์แปรรูป
• ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปเพื่อให้สีดูน่ารับประทาน

หมายเหตุ : การใช้ Sodium Nitrate ในอาหารต้องเป็นไปตามข้อกำหนดกฎหมายของแต่ละประเทศ เนื่องจากบางประเทศอาจห้ามใช้สารนี้ในอาหารเพื่อป้องกันอันตรายต่อสุขภาพ

อุตสาหกรรมเคมี

• ใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิต Sodium Nitrite ซึ่งมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารและการผลิตสีย้อม
• Sodium Nitrate ใช้ในกระบวนการทางเคมีเพื่อผลิตกรดไนตริก ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในอุตสาหกรรมเคมีหลากหลายประเภท

อุตสาหกรรมพลังงานและการหล่อเย็น

• ใช้เป็นส่วนประกอบในสารหล่อเย็น (Coolant) ในอุตสาหกรรมพลังงาน เช่น โรงไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์
• ใช้ในระบบที่ต้องเก็บพลังงานความร้อนที่อุณหภูมิสูง

อุตสาหกรรมโลหะ

• ใช้เป็นสารช่วยในกระบวนการถลุงโลหะและลดจุดหลอมเหลวของโลหะ
• ใช้ในกระบวนการเคลือบโลหะหรือทำความสะอาดพื้นผิวโลหะ

อุตสาหกรรมแก้วและเซรามิก

• ใช้เป็นส่วนผสมในกระบวนการผลิตแก้วและเซรามิก เช่น ช่วยเพิ่มความใสของแก้ว และปรับปรุงคุณสมบัติของเซรามิก

การบำบัดน้ำเสีย

• ใช้ในระบบบำบัดน้ำเสียเพื่อเพิ่มปริมาณไนเตรตในน้ำ ซึ่งช่วยส่งเสริมกระบวนการย่อยสลายสารอินทรีย์

การทดลองทางวิทยาศาสตร์

• ใช้ในห้องปฏิบัติการเป็นสารมาตรฐาน หรือในกระบวนการทางเคมี เช่น การวิเคราะห์ทางโครมาโทกราฟี

การเก็บรักษา 

- ควรเก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับความชื้นและแสงแดดโดยตรง

- ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและทำจากวัสดุที่ไม่ทำปฏิกิริยากับ Sodium Nitrate 

- ห้ามเก็บร่วมกับสารไวไฟ หรือสารอินทรีย์ที่สามารถทำปฏิกิริยาได้ง่าย

- ควรติดป้ายเตือนและเก็บให้พ้นมือเด็ก รวมถึงหลีกเลี่ยงการเก็บในพื้นที่ที่อาจเกิดประกายไฟหรือแหล่งความร้อนสูง